| 富の紅赤<川越芋焼酎>|(株)釜屋をご紹介するページです。 | |||
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| ■ 富の紅赤 (株)釜屋 埼玉県北埼玉郡騎西町騎西1162 TEL:0480-73-1234 |
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| 寛延元年(1748年 江戸中期 徳川吉宗引退の年)に中山道の宿場町であった現在の地に、近江商人であった小森久左衛門(初代釜屋新八)が、武蔵野の優秀な酒米と近くを流れる利根川の豊富な伏流水に目を付け、また中山道と日光街道と言う主要な街道で、大商圏江戸を近くにするという地の利を得て創業しました。平成元年から、特定名称酒以上を主体に純米酒作りに力を注ぎ、平成6年度全国鑑評会金賞受賞を機に、原料米にこだわり手間を惜しまず丁寧に醸す昔ながらの日本酒作りに力を注いでおります。さらに平成14年度には気取らず飾らず“うまい”と言って頂ける経済酒を発売し、それと平行して日清日露戦争で絶ちきれになってしまった日本酒文化(古酒やお燗の文化)を復活させようと取り組んでいる蔵元様です。 | ||||||||||||||||
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| 富の紅赤<川越いも焼酎> 芋焼酎「富の紅赤」と埼玉西武ライオンズのコラボレーション 埼玉入間郡三芳町の、さつま芋の女王と呼ばれる「紅赤」を 100%原料に酒米の最高峰徳島産「山田錦」の黄麹を使用 常圧蒸留後、熟成、無ろ過にて造られた芋焼酎です。 立ち上がる爽やかな香り、余韻に残るほのかな甘味をお楽 しみ下さい。そのまま、ロック、お湯割り、水割りで・・・
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