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新着情報

幻の瀧　タプロース樽貯蔵原酒 皇国晴酒造（株）　富山県 スウェーデン王室御用達スコッチウイスキー「タプロース」樽 を使用。 キレある純米吟醸酒を火入れした後にスコッチウイスキー 「タプロース」の樽に詰め一年熟成させました。 樽由来の、品のある甘いカラメル様な香りと吟醸のキレが 調和しています。 　　原料米　　　 　　美郷錦　　 　　精米歩合 　　55%　　　　 　　アルコール度 　　18〜19度 　　酸度 　　1.5 　　日本酒度 　　＋4 　　商品番号 　　SJ-01 　　容量 　　300ml 　　価格 　　\790 ご注文フォームへ

御園竹　大吟醸おり酒　白珠 武重本家酒造（株）　長野県 大吟醸を鑑評会用として出していただきました 含み香やわらかく、後味爽やかな余韻を感じられます。 　　原料米　　　 　　山田錦　 　　精米歩合 　　39%　　　　 　　アルコール度 　　17度 　　酸度 　　1.4 　　日本酒度 　　＋4 　　商品番号 　　SJ-02 　　容量 　　1500ml 　　価格 　　\3,150 ご注文フォームへ

御代桜　山田錦純米　無濾過生原酒 御代桜酒造（株）　岐阜県 兵庫県産の山田錦を全量使用し、木曽川伏流水、協会 7号系酵母で約１ヵ月間低温でじっくり発酵させ上槽。 濾過加水することなくそのまま瓶詰め、山田錦ならではの広がり あるふくよかでコクのある味わいです。 　　原料米　　　 　　兵庫県山田錦　 　　精米歩合 　　60%　　　　 　　アルコール度 　　17〜18度 　　酸度 　　2.0 　　日本酒度 　　＋2.0 　　商品番号 　　SJ-03 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\2,950 ご注文フォームへ

龍力　純米ドラゴン　緑 （株）本田商店　兵庫県 龍力にしては軽やかな口当たり、それでも充分に 存在感があります。爽やかな香りが、温度帯ごとに 異なる表情を見せてくれる飽きの来ない逸品です。 旨みのある辛口で、旨みもしっかりあるが、後味スッキリ！ スッキリだけが辛口ではないといえる純米酒です！ 　　原料米　　　 　　五百万石　 　　精米歩合 　　65%　　　　 　　アルコール度 　　16.5度 　　酸度 　　1.7 　　日本酒度 　　＋1 　　商品番号 　　SJ-04 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\2,940 ご注文フォームへ

天の戸　純米　美稲80 浅舞酒造（株）　秋田県 米を磨き吟醸香を出すことで味は麹から、香りは酵母から が常識になり米本来の持ち味がなくなりつつある事から米の 旨みを最大限に出す低精白米酒を造りました。 80％低精白ですが、雑味はなく米本来の味を追求した旨み 重視の大らかな味わい。常温かぬる燗でどうぞ。 　　原料米　　　 　　美山錦　 　　精米歩合 　　80%　　　　 　　アルコール度 　　15〜16度 　　酸度 　　1.6 　　日本酒度 　　＋1 　　商品番号 　　SJ-05 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\2,000 ご注文フォームへ

末廣　伝承山廃純米 末廣酒造（株）　福島県 明治末期に考案された酵母を育成した技術【山廃】 「きもと」の過酷な「山卸作業」を廃止して自然界から 乳酸を呼び込み、その自然環境下で酵母を育成。 酸味と甘味が入り混じるバランスのよい山廃純米です。 角のないソフトな味わい。常温かぬる燗でどうぞ。 　　原料米　　　 　　五百万石　 　　精米歩合 　　60%　　　　 　　アルコール度 　　15〜16度 　　酸度 　　1.4〜1.7 　　日本酒度 　　＋0.5〜−0.5 　　商品番号 　　SJ-06 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\2,100 ご注文フォームへ

上喜元　おかん純米 酒田酒造（株）　山形県 酒米山田錦65％精白のお燗純米酒。 常温でも美味しいのですが、お燗すると旨味が増し 一層美味しさが倍増します。 純米しかも山田錦でこの価格。コストパフォーマンスに 優れた商品。 　　原料米　　　 　　山田錦　　 　　精米歩合 　　65%　　　　 　　アルコール度 　　14.3度 　　酸度 　　1.5 　　日本酒度 　　＋1 　　商品番号 　　SJ-07 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\2,300 ご注文フォームへ

七ッ峰　原酒本醸造H23BY瓶火入れ初しぼり 大村屋酒造場　静岡県 みずみずしい生まれたての新酒をろ過機だけを通し その日の内に手作業で瓶火入れ後、仕込み水にて 急冷した、正に「妥協無き差別化佳撰酒」の決定版 米から生まれた甘味、心地よく広がる酸味、含み香ある 味わい、冷・常温・燗と幅広くお楽しみください。 　　原料米　　　 　　静岡県産米　　 　　精米歩合 　　70%　　　　 　　アルコール度 　　19.5度 　　酸度 　　1.3 　　日本酒度 　　＋1 　　商品番号 　　SJ-08 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\2,100 ご注文フォームへ

出雲月山　純米吟醸佐香錦無ろ過生原酒 吉田酒造（株）　島根県 「島根の名水百選」指定の超軟水を仕込み水に使用 柔らかい味わいと出雲流の芳醇な旨み溢れる酒を醸し ています。特にこの佐香錦は旨みたっぷりの芳醇な味わい 　　原料米　　　 　　佐香錦　 　　精米歩合 　　50%　　　　 　　アルコール度 　　17度 　　酸度 　　1.5 　　日本酒度 　　＋3 　　商品番号 　　SJ-09 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\3,465 ご注文フォームへ

誠鏡　番外品山田錦生詰原酒 中尾醸造（株）　広島県 山田錦を100％使用、米と米麹だけで醸したお酒です。 搾り後、最適な時期に火入れをしたお酒を3年間蔵の 中で寝かせることにより、柔らかな旨口に仕上げています。 　　原料米　　　 　　山田錦　 　　精米歩合 　　65%　　　　 　　アルコール度 　　16度 　　酸度 　　1.6 　　日本酒度 　　＋1 　　商品番号 　　SJ-10 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\2,300 ご注文フォームへ

東力士　18BY濃醇にごり洞窟熟成 島崎酒造（株）　栃木県 洞窟貯蔵で5年寝かしました。濃醇にごり古酒。 にごり古酒といってもまろやかで濃醇な旨味、後味のキレも 抜群でとても良く熟成したにごり酒です。 　　原料米　　　 　　ゆきの精　 　　精米歩合 　　70%　　　　 　　アルコール度 　　15〜15.9度 　　酸度 　　1.4 　　日本酒度 　　−8 　　商品番号 　　SJ-11 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\2,600 ご注文フォームへ

龍勢　八反錦特別純米酒 藤井酒造（株）　広島県 酒造好適米「八反錦」を100％まで使用。 炭素ろ過をしてませんので、黄金色をしております。 辛口の食中酒タイプ。常温、冷酒、お燗まで万能タイプ 　　原料米　　　 　　八反錦　 　　精米歩合 　　65%　　　　 　　アルコール度 　　16度 　　酸度 　　1.8 　　日本酒度 　　＋8 　　商品番号 　　SJ-12 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\2,730 ご注文フォームへ

龍力　純米ドラゴン　赤　限定品 （株）本田商店　兵庫県 兵庫県特A地区産山田錦100％使用。 それらを大吟醸の手法で醸した辛口純米酒に、酒造りの 伝統でもある「生もと仕込み」で仕込んだコクのあるお酒を ブレンドしたこだわりの１本です。コクの中にも繊細さを感じ 取れるので、出汁を使った煮物やおでん等の和食に相性 抜群！です。 　　原料米　　　 　　兵庫県特A山田錦　 　　精米歩合 　　65%　　　　 　　アルコール度 　　16.5度 　　酸度 　　1.7 　　日本酒度 　　＋3 　　商品番号 　　SJ-13 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\3,150 ご注文フォームへ

鳥海山　純米吟醸 天寿酒造（株）　秋田県 秋田のきき酒会で見つけたお気に入りの一本。 天寿酒造様の鳥海山純米吟醸。IWC2011年で受賞した 実力蔵。酒米に美山錦を使用。芳醇な含み香とやわらかい 後味が好印象なお酒です。 　　原料米　　　 　　美山錦　 　　精米歩合 　　50%　　　　 　　アルコール度 　　15度 　　酸度 　　1.3〜1.5 　　日本酒度 　　＋1〜＋3 　　商品番号 　　SJ-14 　　容量 　　1.8L/720ml 　　価格 　　\3,150/\1,575 ご注文フォームへ

栗林酒造　純米吟醸美郷錦瓶燗火入れ23BY （名）栗林酒造店　秋田県 契約栽培米の美郷錦を中心に、じっくり味わえる食中酒を 醸しています。今年はお米のとけが良く、味わいやわらかな酒 になりました。これからの季節にぴったりのお酒です。 　　原料米　　　 　　美郷錦　 　　精米歩合 　　55%　　　　 　　アルコール度 　　16〜17度 　　酸度 　　1.9 　　日本酒度 　　＋2 　　商品番号 　　SJ-15 　　容量 　　1.8L 　　価格 　　\2,850 ご注文フォームへ

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