| 今、旬のしぼりたて ＜花陽浴、神亀、亀甲花菱、鏡山、麒麟山、八海山、越乃景虎、白露垂珠＞ | |||
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■ 花陽浴 純米吟醸しぼりたて生原酒 発売中
南陽醸造（株） 埼玉県羽生市 搾りたてを即日そのまま瓶詰めしました。若干酸が高めで 多少渋みを感じますが長期保存によりまろやかになります。 しかし、一度開栓して翌日飲んでみると見事に極旨の味！ 今年のしぼりたては、新鮮な香味、麹ばなが華やかで口中 いっぱいに広がり、マスカットのような味わい、後味キレの良い お酒に仕上がっております。 是非、年々進化していく花陽浴を味わってみてください。
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| ■ 神亀 純米生酒 発売中 神亀酒造（株） 埼玉県蓮田市 とろりとした濃厚な旨味がどんな料理にもよく合います。 無ろ過生酒ですが、年数がたてば熟成が増し旨味が でてきます。できたては、鮮烈で力強いはじける味わい。
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| ■ 亀甲花菱 純米生原酒仕込み第一号 発売中 清水酒造（株） 埼玉県北埼玉郡騎西町 毎年、芳醇旨口のしぼりたてとして発売されましたが、 今までの濃醇な味わいではなく、比較的きれいな味わい 柔らかく一歩レベルが上になった感じです。
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| ■ 鏡山 純米 新酒搾りたて 発売中 小江戸鏡山酒造（株） 埼玉県川越市 今年のしぼりたては、やや硬さが感じられますが、新酒 独特の麹ばなが華やかです。 開栓して数日たって飲むとさらに花開き、香味味わい とも旨味がまします。 純米吟醸は更に風味柔らかく、優しい味わいです。 また、数ヵ月たって更に熟成して美味しくなりそうです。
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| ■ 秩父錦 本醸造生原酒 甕口酒 発売中 （株）矢尾本店 埼玉県秩父市 秩父錦甕口酒は、品質を保つため新聞紙に包まれた状態で 蔵元から到着しました。日光を防ぐと共に、余分な装飾を一切 排除し、その味に自信があるからこその姿です。 加熱処理なし、ゆえに香りが違います。アルコール度調整なし ゆえに味が濃厚です
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| ■ 越乃景虎 純米しぼりたて 発売中 諸橋酒造（株） 新潟県栃尾市 その年はじめて搾られる純米酒を生のまま瓶詰めします。 蔵人しか味わえなかった、ふな口から垂れるしぼりたて、 それも純米酒は毎年人気をよんでいます。 ぐつぐつの鍋料理にきりっと冷やして一杯。 年に一度のフルーティな味わいをどうぞ。
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| ■ ぽたり ぽたり きりんざん 発売中 麒麟山酒造（株） 新潟県東蒲原郡阿賀町 社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、丹精込めて育てた 酒米五百万石を１００％使用した新酒です。新酒独特の キレの鮮やかさがありながらも、純米らしいふくよかさがあり、 原酒ならではの力強い味わいが特徴です。
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| ■ 八海山 越後で候 しぼりたて生原酒 発売中 八海醸造（株） 新潟県南魚沼市 酒造りが真っ盛りの晩秋から春にかけて次々に醸し出される しぼりたての日本酒を、期間中、気軽にお楽しみいただける 季節限定の原酒です。 しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口と、フレッシュな 味わいが特徴です。 さわやかな香味バランスをお楽しみください
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| ■ 白露垂珠 純米吟醸 初しぼり 発売中 竹の露（資） 山形県鶴岡市 その土地の酒蔵で、酒米を始め原材料すべてが地物の酒を 一本一本丁寧に手造りで醸しました。 柔らかな風味、透明感のある旨さと綺麗に引いてゆく喉越し を両立した個性的な酒。
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