龍勢|藤井酒造(株)をご案内するページです。
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 おすすめ商品〜龍勢 <りゅうせい>
■ 龍勢 藤井酒造(株) 広島県竹原市本町3丁目4-14 TEL:0480-42-1120
今なお江戸時代からの建物が残る、国指定の街並みで知られる広島県竹原市で1863年(文久3年)に創業し1907年(明治40年)秋に行われた第一回清酒鑑評会で日本一に輝いた名門の蔵元が藤井酒造です。昭和初期の食料統制下であっても創業銘柄「龍勢」ブランドだけは一貫して純米造りを守り続け、2004年からは製造の全量を純米酒仕込へ切り替え、原料米の個性を生かした旨辛の酒を造っています。最近では手間のかかる「生もと造り」にも取組み地酒ファンの人気を博しています。お米は広島県布野村の金本實氏の協力の下で山田錦を契約栽培するなど雄町や八反錦など地元周辺で栽培されたものを使用しています。「龍勢」は蔵裏手の龍頭山から湧き出る井戸水で仕込んだことに由来。「宝寿」ブランドは、昭和天皇御生誕に由来します。2004年の全量純米仕込み化から遡ること10年前の1994年に杜氏に就任したのは、現当主の藤井善文氏の弟でワインメーカーの研究室勤めから、家業の日本酒造りに転身した藤井雅夫氏が務めます。杜氏の双子の弟である藤井達夫氏が製品管理に携わる家族経営の蔵元です。


■ 龍勢 純米大吟醸 2007年第1回IWC最高金賞受賞

藤井酒造(株) 広島県竹原市

酒米の最高峰「山田錦」を使用した純米大吟醸酒。
山田錦ならではの膨らみ、奥行きのある味わいにキレ
のある溌剌とした酸が特徴で加水をしない原酒であり
ながら飲み飽きのしない味わい。夏のぬる燗もおススメ

  原料米   
  山田錦   精米歩合   50%    
  アルコール度   16.5度   酸度   1.7
  日本酒度   +6   商品番号   RY-01
  容量   1.8L/720ml   価格   \5,890/\2,945

容量


■ 龍勢 生もと造り雄町純米

藤井酒造(株) 広島県竹原市
雄町らしい濃醇な味わいを、生もと仕込みなら
ではのしっかりとした酸味が引き締めます。
蔵元お薦めのとても綺麗に熟成した味わいです


  原料米   
  岡山県産雄町   精米歩合   65%    
  アルコール度   15度   酸度   2.3
  日本酒度   +6   商品番号   RY-02
  容量   1.8L/720ml   価格   \3,500/\1,750

容量

■ 龍勢 特別純米酒

藤井酒造(株) 広島県竹原市
旨味の凝縮したふくよかな味わいで、常温ですと
ほのかな苦味を感じますが、お燗につけると柔らかく
旨味が引き立ちます。冷や良し燗よしの純米酒。
後味もスッキリとキレのある味わいです。

  原料米   
  八反錦   精米歩合   65%    
  アルコール度   15度   酸度   1.7
  日本酒度   +8   商品番号   RY-03
  容量   1.8L/720ml   価格   \2,916/\1,458

容量

■ 夜の帝王 特別純米酒

藤井酒造(株) 広島県竹原市
日頃の晩酌タイプのお酒。アルコール度数を低め
に抑え気軽にお楽しみ頂けるように仕上げました。
味わい豊かでまろやかな口当たりなので どんな料理
にもよく合います。冷酒、常温、お燗お好みで。
小鰯の天ぷら、アジフライ、秋刀魚の塩焼き、佃煮

  原料米   
  八反錦   精米歩合   60%    
  アルコール度   15度   酸度   1.6
  日本酒度   +8   商品番号   RY-04
  容量   1.8L   価格   \2,454


■ 龍勢 特別純米涼風生々

藤井酒造(株) 広島県竹原市
このお酒は、春に搾った八反錦100%の純米酒を
生のまま瓶詰し冷蔵したお酒です。
フレッシュでキレの良い味わいです。また、冷蔵熟成
させた味わいも乙なものです。

  原料米   
  八反錦   精米歩合   65%    
  アルコール度   16度   酸度   1.6
  日本酒度   +8   商品番号   RY-05
  容量   1.8L   価格   \2,916



■ 龍勢 冷やおろし「八反35号」純米吟醸原酒

藤井酒造(株) 広島県竹原市
このお酒は春先に搾り、火当て瓶詰後は定温にて
囲い、夏を越え熟成によって旨味が増してまろやか
になった純米吟醸原酒の冷やおろしです。
広島県産酒造好適米「八反35号」100%使用し
協会7号酵母で醸し上げたお酒です。

  原料米   
  八反錦   精米歩合   60%    
  アルコール度   18度   酸度   2.3
  日本酒度   +9   商品番号   RY-06
  容量   1.8L   価格   \3,500

 完売しました!

■ 宝寿 【蔵生原酒】特別純米無ろ過生原酒

藤井酒造(株) 広島県竹原市
広島県産酒造好適米「八反35号」100%使用
お米の旨味を感じ、味の幅とフレッシュさ・キレ
の良さがとても魅力的な季節限定酒です。
保存は冷蔵庫で、冷やでもお燗でもOKです。


  原料米   
  八反錦   精米歩合   60%    
  アルコール度   17度   酸度   2.3
  日本酒度   +11   商品番号   RY-07
  容量   1.8L   価格   \3,218


■ 龍勢 番外品生原酒 其ノ弐

藤井酒造(株) 広島県竹原市
このお酒は生もと純米大吟醸・純米大吟醸酒
協会七号純米等の生原酒を複数ブレンドし
そのまま瓶詰した特別で贅沢なお酒です。
しっかりとした奥行き・キレがよく美味しい酸味の
あるお酒になりました。


  原料米   
  雄町・山田錦   精米歩合   60%    
  アルコール度   17度   酸度   2.1
  日本酒度   +7   商品番号   RY-08
  容量   1.8L   価格   \3,600

 完売しました!

■ 龍勢 活濁酒純米活性にごり酒

藤井酒造(株) 広島県竹原市
純米の活性にごり生酒。爽やかな旨辛口酒です。
爽やかで、美味しい辛口にごり酒に仕上がっております。
このにごり酒は、活性生酒となっております。
瓶内にガスがたまる恐れがありますので、開封の際は
瓶を振らずに吹きこぼれてもいいように台所のシンクなど
で安静に開封して下さい。

  原料米   
  八反錦   精米歩合   65%    
  アルコール度   17度   酸度   1.8
  日本酒度   +4   商品番号   RY-09
  容量   720ml   価格   \1,620

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