明るい農村｜（株）霧島町蒸留所をご案内するページです。

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おすすめ商品〜明るい農村　＜あかるいのうそん＞

■　明るい農村　（株）霧島町蒸留所　鹿児島県霧島市霧島田口５６４−１　TEL：0995-57-0865

創業は明治44年。日本で最初の国立公園に指定された霧島のふもと、この大自然に囲まれた中に小さな蔵があります。鹿児島県霧島町、いずれ合併でなくなるこの地名を残したいと言う願いから、霧島町蒸留所という社名に変更しました。霧島町は、人口5,000人の小さな農村。蔵の能力は年間800石ほど。鹿児島でも、もっとも小さな蔵の一つです。蔵の周囲には、1,000mを越える山々が連なり、火口湖が景観に彩をそえます。「明るい農村」の蔵は、町の中心部と鹿児島最大の神社「霧島神宮」のほぼ中間のところにあります。蔵の背後には、高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れています。とても豊かな自然環境です。農村の魂と汗の結晶である、さつま芋と米、そして霧島山系の清水から生まれた「かめ壺焼酎・明るい農村」。 ぜひ、 ご賞味ください。

蔵元風景　　　　　　　　　蔵から見える高千穂の峰　　　　蔵の裏に流れる霧島川

仕込み 一仕込み一仕込み、米と向き合い、麹と語り、おいしい焼酎になれとの願いを込めて、丁寧に仕込みます。

和がめ 蔵に永く受け継がれてきた、伝統ある和がめ。 今も昔ながらの甕壺仕込み。

芋を蒸す おいしい芋を蒸すことで、あの独特のやさしい香り（甘い香り）が出来上がります。

さらに仕込む 蒸した芋を加えて、さらに仕込みをすすめていきます。 かいを入れながら、芋の風味が、引き立つようにしていきます。 焼酎造りの中でも、かなりの重労働ですが、おいしい焼酎を造るため、欠かすことの出来ない大切な仕事です。

静かに熟成 仕込みが終わると、あとはじっと"待つ"時です。 時折、かいを入れながら見守ります。

清らかな湧水 霧島山麓はおいしい水でも有名です。霧島の山によって清められた、豊かな水で仕上げます。

明るい農村 （株）霧島町蒸留所　鹿児島県姶良郡霧島町 生で飲んでみた。芋焼酎独特の薫りが立ち上る。 口に入った瞬間はサッパリとした飲み口に感じるが、後味 に重厚な芋の主張がある。 ロックにすると、一層サッパリとして飲み易くなるが、コクと 甘味が引き立ち芋の骨格をしっかりと保っている。 和水によるエグミも殆ど感じない。お湯割りにすると、馥郁と した薫りが立ち昇る中、甘味がより一層引き立ち、シミジミと 「旨い焼酎だな〜」と思う。 　原料米 　サツマイモ･米麹 　麹 　白麹・黒麹 　アルコール度 　25度 　内容量　 　1.8L/720ml　 　商品番号 　S-002 　価格 ￥2,500/￥1,260 ご注文フォームへ

明るい農村　蒸留仕立て　完売しました！ （株）霧島町蒸留所　鹿児島県姶良郡霧島町 今年、初めて蒸留された新焼酎、本来なら蔵でしか味わう ことのできない季節限定・数量限定の逸品。 若々しいフレッシュな、蒸留仕立ての香りと風味を楽しめる。 なお、「明るい農村・蒸留したて」は、毎年11月1日（本格焼酎 の日）に、1回のみの販売となっている。 　原料米 　サツマイモ･米麹 　麹 　白麹・黒麹 　アルコール度 　25度 　内容量　 　1.8L 　商品番号 　S-003 　価格 ￥2,500 ご注文フォームへ

明るい農村　赤芋ハツダレ　　入荷しました！ 霧島町蒸留所（株）　鹿児島県姶良郡霧島町 「明るい農村」の「赤芋ハツダレ」。 それは、最高の至福のひとしずくでもある。蒸留酒である 芋焼酎は初垂（ハツダレ）、中垂（ナカダレ）、末垂（スエダレ） と熟成される。 「赤芋ハツダレ」は、高濃度の部分を80日間にわたって毎日 10Lずつ採取、かめ壷にて熟成した希少価値ある絶品酒。 赤芋ならではの、フルーティな香りとやわらかい甘みを堪能あれ。 　原料米 　南薩摩産・赤芋<綾紫> 　麹 　白麹 　アルコール度 　44度 　内容量　 　300ml 　商品番号 　S-004 　価格 　￥2,500 ご注文フォームへ

明るい農村　黄金ハツダレ　　入荷しました！ 霧島町蒸留所（株）　鹿児島県姶良郡霧島町 「明るい農村」の「黄金ハツダレ」。 それは、最高の至福のひとしずくでもある。蒸留酒である 芋焼酎は初垂（ハツダレ）、中垂（ナカダレ）、末垂（スエダレ） と熟成される。 「黄金ハツダレ」は、高濃度の部分を80日間にわたって、毎日 10Lずつ採取、かめ壺にて熟成した希少価値ある絶品酒。 黄金千貫ならではの、芳醇な香りとキレのよい甘さを堪能あれ。 　原料米 　黄金千貫 　麹 　白麹 　アルコール度 　44度 　内容量　 　300ml 　商品番号 　S-005 　価格 　￥2,500 ご注文フォームへ

明るい農村　赤芋仕込蒸留したて　入荷しました！ （株）霧島町蒸留所　鹿児島県姶良郡霧島町 アヤムラサキ（赤芋）は、文字通り赤紫色の芋である。 赤芋は、ポリフェノールを豊富に含んでおり、私達にとっては やさしい食べ物としてもよく知られている。 赤芋仕込み「明るい農村･蒸留したて」は、蔵元でしか味わえ ない蒸留したての焼酎独特の香りと風味である。 飲み方としては、お湯割り、ロックで飲むのがうまい。 　原料米 　南薩摩産・赤芋<綾紫> 　麹 　白麹・黒麹 　アルコール度 　25度 　内容量　 　1.8L/720ml　 　商品番号 　S-006 　価格 　￥2,680/￥1,320 ご注文フォームへ

明るい農村　赤芋仕込み　入荷しました！ 霧島町蒸留所（株）　鹿児島県姶良郡霧島町 芋焼酎の多くはコガネセンガン（白芋ともいう）で仕込まれる。 この焼酎の原料であるアヤムラサキ（赤芋）は、文字通りに赤 紫色をした芋である。また、ポリフェノールを豊富に含んでおり 私達にとっては、優しい食べ物としてもよく知られている。 赤芋仕込「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香りと やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎である。 　原料米 　南薩摩産・赤芋<綾紫> 　麹 　白麹・黒麹 　アルコール度 　25度 　内容量　 　1.8L/720ml 　商品番号 　S-007 　価格 　\2,680/\1,320 ご注文フォームへ

明るい農村　赤芋原酒　　　完売しました！ 霧島町蒸留所（株）　鹿児島県姶良郡霧島町 大正初期の小さな建物に、創業以来の古い甕壺が並ぶ 霧島町蒸留所。霧島連山の高千穂の峰がそびえ立ち、 清流・霧島川の水音が聞こえてきます。 蔵人達が、全力を傾けた「赤芋仕込み明るい農村原酒」。 顔を近づけると、果物のような深い香りが立ち少し口に含むと やさしい甘さに驚かされます。 お湯の量、お湯の温度によって焼酎の味が様々に変化します。 色々な味をお試しいただいて、ご自分だけの味を見つけて下さい。 　原料米 　南薩摩産・赤芋<綾紫> 　麹 　白麹・黒麹 　アルコール度 　36度 　内容量　 　1.8L 　商品番号 　S-008 　価格 　\10,500 ご注文フォームへ

おすすめ商品〜農家の嫁　＜のうかのよめ＞

炭火焼芋焼酎　農家の嫁 （株）霧島町蒸留所　鹿児島県姶良郡霧島町 かめ壺芋焼酎「明るい農村」の姉妹品。 『良き焼酎は、良き土から生まれる。良き土は、明るい農村にあり。 明るい農村は、「農家の嫁」がつくる。という銘柄の由来。 なんともユニークな名前、そして明るい農村に続いてヒットの予感。 製造方法は炭火でじっくり焼き上げた「焼芋」を使用。 芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使用するが「農家の嫁」 は炭火（すみび）でじっくり焼き芋にして原料にしている。 手間・暇かけてできあがった貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」で、 香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックで楽しめる。 　原料米 　焼芋（鹿児島県 産黄金千貫） 　麹 　米麹 　アルコール度 　25度 　内容量　 　1.8L/720ml　 　商品番号 　S-009 　価格 　￥2,680/￥1,500 ご注文フォームへ

炭火焼芋焼酎　農家の嫁　1.8L瓶再入荷しました！ （株）霧島町蒸留所　鹿児島県姶良郡霧島町 かめ壺芋焼酎「明るい農村」の姉妹品。 『良き焼酎は、良き土から生まれる。良き土は、明るい農村にあり。 明るい農村は、「農家の嫁」がつくる。という銘柄の由来。 なんともユニークな名前、そして明るい農村に続いてヒットの予感。 製造方法は炭火でじっくり焼き上げた「焼芋」を使用。 芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使用するが「農家の嫁」 はムラサキ芋を炭火でじっくり焼き芋にして原料にしている。 手間・暇かけてできあがった貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」で、 香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックで楽しめる。 　原料米 　紫芋（種子島産・薩摩椎） 　麹 　米麹 　アルコール度 　25度 　内容量　 　1.8L/720ml　 　商品番号 　S-010 　価格 　￥2,780/￥1,580 ご注文フォームへ

炭火焼芋焼酎　農家の嫁　　和紙ラベル入荷しました！ （株）霧島町蒸留所　鹿児島県姶良郡霧島町 かめ壺芋焼酎「明るい農村」の姉妹品。 『良き焼酎は、良き土から生まれる。良き土は、明るい農村にあり。 明るい農村は、「農家の嫁」がつくる。という銘柄の由来。 なんともユニークな名前、そして明るい農村に続いてヒットの予感。 鹿児島産のムラサキ芋を溶岩プレート釜を使い種子島産・薩摩椎 （サツマジイ）の炭火でじっくり焼いた焼芋を使用。ラベルは、芋焼酎 カスを使った高級感あふれる和紙である。 香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックで楽しめる。 　原料米 　紫芋（種子島産・薩摩椎） 　麹 　米麹 　アルコール度 　25度 　内容量　 　720ml　 　商品番号 　S-011 　価格 　￥2,000 ご注文フォームへ

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