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 おすすめ商品〜南 <みなみ>
■  (有)南酒造場 高知県安芸郡安田町安田1875 TEL:0887-38-6811
明治二年創業、地元では「玉の井」の銘柄で親しまれています。「南」は新しい銘柄で年間500石という小規模ながら、華やかでキレのある酒質はピカイチです。また、H16年度のあるきき酒会で味わった酒質は、独特のコクと切れ味で、他の酒にないインパクトさがあり、鮮烈な印象を受けました。特に、出荷時の無ろ過系は、辛さ、酸度が強烈ですが、半年も熟成させれば、まろやかに変身して大満足の味わいとなります。是非、熟成によって変わる酒質をお楽しみください。

■ 南 純米大吟醸 兵庫山田錦 <季節限定商品>

(有)南酒造場 高知県安芸郡安田町
兵庫県産山田錦で仕込んだ純米大吟醸を一回火入れ後、
冷蔵室にて貯蔵しました。
山田錦の特長を最大限に生かしたお酒です。
含み香華やかですが、どこか落ち着きのある味わい
山田錦ならではの旨みのふくらみと、後口のキレが素晴らしい。


  原材料   
  兵庫県山田錦       精米歩合   40%    
  アルコール度   17〜18度   酸度   1.7
  日本酒度   +5.5   商品番号   JM-01
  容量   1.8L   価格   \5,250


完売しました!

■ 南 無ろ過純米吟醸 山田錦50 <季節限定商品>


(有)南酒造場 高知県安芸郡安田町
兵庫産の山田錦を使用した無濾過純米吟醸。
香り味ともに抜群の切れ味を見せてくれます。


  原材料   
  兵庫山田錦       精米歩合   50%    
  アルコール度   17.4度   酸度   1.7
  日本酒度   +7   商品番号   JM-02
  容量   1.8L   価格   \3,360


 完売しました!

■ 南 無ろ過純米中取り


(有)南酒造場 高知県安芸郡安田町
米本来の旨みがあり、抜群のコクとキレでさらりとした口当たり
低温長期もろみで期間限定生酒出荷です。南の隠し酒。


  原材料   
  松山三井       精米歩合   60%    
  アルコール度   16〜17度   酸度   1.7
  日本酒度   +5   商品番号   JM-03/JM-04
  容量   1.8L/720ml   価格   \2,825/\1,365


 完売しました!

■ 南 無ろ過純米吟醸生 <季節限定商品>

(有)南酒造場 高知県安芸郡安田町
新鮮な香りと豊かな酸味とコクを持つしぼりたてです。
絶妙な酸とのマッチングは、今年も健在です。


  原材料   
  松山三井       精米歩合   50%    
  アルコール度   16〜17度   酸度   1.8
  日本酒度   +8   商品番号   JM-05/JM-06
  容量   1.8L/720ml   価格   \3,240/\1,850

容量

■ 南 無ろ過純米生原酒 <季節限定商品>


(有)南酒造場 高知県安芸郡安田町
新鮮な香りと豊かな酸味とコクをもつしぼりたてです。
後味辛口の飲み応えあるお酒です。


  原材料   
  松山三井       精米歩合   60%    
  アルコール度   17〜18度   酸度   1.8
  日本酒度   +10   商品番号   JM-07
  容量   1.8L/720ml   価格   \2,850/\1,400

容量

■ 南 特別純米原酒 ひやおろし <季節限定商品>


(有)南酒造場 高知県安芸郡安田町
夏を越し濃醇な味わいと、さらに香りが華やかでキレの
あるお酒に仕上がっています。


  原材料   
  松山三井       精米歩合   60%    
  アルコール度   16〜17度   酸度   1.6
  日本酒度   +5.5   商品番号   JM-09
  容量   1.8L /720ml   価格   \2,835/\1,550

容量

■ 南 特別純米兵庫県山田錦 <季節限定商品>


(有)南酒造場 高知県安芸郡安田町
ほのかに吟醸香があり、米のふくらみを感じられる旨味が
あります。兵庫山田錦を使用した味、キレ、香りのバランス
がとれた味わいを堪能してください


  原材料   
  兵庫山田錦       精米歩合   60%    
  アルコール度   16.8度   酸度   1.7
  日本酒度   +7.5   商品番号   JM-10
  容量   1.8L   価格   \3,240


 完売しました!
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