鯉川|鯉川酒造(株)をご案内するページです。
HOMEへ
 おすすめ商品〜鯉川 <こいかわ> 
■ 鯉川 鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町余目字興野42  TEL:0234(43)2005
明治26年に、庄内町の小出新田部落の阿部亀治翁が創選した「亀の尾」は、東日本の米のルーツ米として、知られています。その子孫を挙げると、食用では「コシヒカリ」「ササニシキ」「はえぬき」「きらら」など、そのほとんどが有名銘柄米です。酒造好適米としても「五百万石」「美山錦」「出羽燦々」など、吟醸酒に使用される米が揃います。ただし、「亀の尾」は昔の米なので、減農薬栽培若しくは無農薬有機栽培でしか、つくることができず、幻の米となっていました。鯉川酒造では先代の時代である昭和56年より、阿部亀治翁野ひこ孫にあたる、阿部喜一氏から譲り受けた、本物の「亀の尾」種籾で杜氏自ら復活栽培をはじめて、純米酒を醸しています。また、全量、ぬる燗で美味しい、地元米での純米酒を目指しています。平成20年秋の東北清酒鑑評会「純米酒の部」では「亀の尾」純米大吟醸が優等賞を受賞しました。業界初の快挙と言われ、注目され「亀の尾」で受賞できたことは蔵にとって大きな自信となったようです。

■ 鯉川 純米吟醸 亀治好日スペシャル 限定品

鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町
今年もややコクのある、まったりした時間が楽しめるお酒に
仕上がりました。原酒なので、本来はきつい味わいになる
のですが、1年熟成するとアルコールがまろやかな感じが
します。この酒は、是非「ぬる燗」で味わっていただきたい。
辛さの中に、やさしく包み込むようなまろやかさがあります。

 原料米  亀の尾  精米歩合  55%
 アルコール度  17〜18度  酸度  1.8
 日本酒度  +4.5  商品番号  JK-01
 容量  1.8L  価格  ¥3,240


 完売しました!

■ 鯉川 純米吟醸 亀治好日 うすにごり 限定品

鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町
鯉川のある山形県余目は亀の尾の原産地。
この地元の亀の尾を使っておいしいお酒を造りたいという、
親子二代にわたっての願いが結実した純米吟醸の逸品です。
限定品のうすにごり入荷しました。ぬる燗にしてどうぞ。

 原料米  亀の尾  精米歩合  55%
 アルコール度  17〜18度  酸度  1.6
 日本酒度  +3.5  商品番号  JK-02
 容量  1.8L  価格  ¥3,240


 完売しました!

■ 鯉川 純米吟醸 美山錦

鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町
地元山形産の美山錦を50%精白した純米吟醸です。
派手ではないが上品な吟味。ほのかな吟香。そして、すっと
のどを落ちていき、後に残るのはほのかな香りを感じられます。
熟成の味わいを愉しむには、数日間、栓を開けて放置して
おくか、お燗にして楽しんでください。



 原料米  美山錦  精米歩合  50%
 アルコール度  15.5度  酸度  1.8
 日本酒度  +5  商品番号  JK-03
 容量  1.8L  価格  ¥2,700


完売しました!

■ 鯉川 純米吟醸うすにごり出羽の里 1年熟成

鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町
上立ち香は、果実のようなフルーティな味わいが感じられ
味わいも軽やかで柔らかな後味。おススメが、夏こそお燗
ぬる燗にすると、より一層米の旨味が増し、後味が豊かな
酸のマッチングが絶妙です。

 原料米  出羽の里  精米歩合  55%
 アルコール度  15.5度  酸度  1.8
 日本酒度  +3  商品番号  JK-04
 容量  1.8L/720ml  価格  ¥2,916/¥1,625


容量

■ 鯉川 純米吟醸鉄人うすにごり 限定品

鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町
このにごり酒は蔵元社長の高校の同期で、映画鉄人28号
を実写版で撮った富樫森監督に捧げる酒です。
今年は昨年と比べて、飲み口が良く、確実に「滑る」味わい
があります。その後に含み味が広がる感じです。
久々に何も考えずにグビグビ素直に飲める酒ですよ。

 原料米  五百万石  精米歩合  50%
 アルコール度  16.3度  酸度  1.6
 日本酒度  +5  商品番号  JK-05
 容量  1.8L/720ml  価格  ¥2,916/¥1,594

容量
 

■ 鯉川 純米吟醸Beppinうすにごり酒 限定品

鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町
このお酒は、大臣賞も受賞した山形県鶴岡市の井上農場
産米「つや姫」100%使用の辛口のうすにごり酒です。
ラベルデザインは阪本正義氏。都内ライブハウスでは名前の
売れたシンガーソングライターでもあるデザイナーです。
このBeppinさん名前の割には、辛口で「すっーと」余韻を残す
憎い酒です。お燗するとよりマイルドなテイストになります。

 原料米  井上農場つや姫  精米歩合  50%
 アルコール度  16.3度  酸度  1.4
 日本酒度  +6  商品番号  JK-06
 容量  1.8L/720ml  価格  ¥2,916/¥1,594

容量

■ 鯉川 特別純米 黒鯉川 限定品

鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町
原料米、日本酒度等ある程度味わいを想像してしまう
データをあえて非公開にして、先入観なく楽しんでもらい
たいと蔵元の意向です。名付けてブラック<黒>鯉川。
香りは穏やか、マイルドな口当たりでバランスよくスッキリと
まとまった旨味・・・蔵元の自信作、数量限定販売です。

 原料米  非公開  精米歩合  60%
 アルコール度  16〜17度  酸度  非公開
 日本酒度  非公開  商品番号  JK-07
 容量  1.8L  価格  ¥2,700


 

■ 鯉川 純米

鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町
また、この値段なのに上品な吟香と吟味も感じられますが
決して香りが強いタイプではなく、ほんのりと香ります。
冷やのままでも、お燗でも良いですが、お燗にされる場合は
あまり熱い温度よりも、ぬるめの温度に向いています。


 原料米  庄内産米  精米歩合  60%
 アルコール度  15.5度  酸度  1.8
 日本酒度  +5  商品番号  JK-08
 容量  1.8L  価格  ¥2,268


完売しました!

■ 鯉川 純米 夏がなんだ限定うすにごり酒

鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町
この純米酒は、味わいを重視しており、ろ過を必要最低限
にとどめております。H26BYの新酒で爽やかな味わいの火入
れ酒です。
冷やのままでも、お燗でも良いですが、お燗にされ
る場合はあまり熱い温度よりも、ぬるめの温度に向いています。


 原料米  山形県産米  精米歩合  60%
 アルコール度  15.3度  酸度  1.6
 日本酒度  +6  商品番号  JK-09
 容量  1.8L  価格  ¥2,268


 完売しました!

■ 鯉川 純米別嬪

鯉川酒造(株) 山形県東田川郡庄内町
常温〜ぬる燗(35度以下)が抜群に美味しい辛口
タイプの純米酒です!辛口ですが旨味もたっぷりと
感じる事が出来、後味のキレも良いのでどんどんと
飲み進める事が出来る万能タイプです。


 原料米  山形県産米  精米歩合  65%
 アルコール度  15.3度  酸度  1.7
 日本酒度  +5  商品番号  JK-10
 容量  1.8L  価格  ¥2,106


HOMEへ