酒屋が造った本みりん｜（株）釜屋をご紹介するページです。

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こだわり商品〜酒屋が造った本みりん

■　酒屋が造った本みりん　（株）釜屋　埼玉県北埼玉郡騎西町騎西１１６２　TEL：0480-73-1234

寛延元年（1748年　江戸中期　徳川吉宗引退の年）に中山道の宿場町であった現在の地に、近江商人であった小森久左衛門（初代釜屋新八）が、武蔵野の優秀な酒米と近くを流れる利根川の豊富な伏流水に目を付け、また中山道と日光街道と言う主要な街道で、大商圏江戸を近くにするという地の利を得て創業しました。平成元年から、特定名称酒以上を主体に純米酒作りに力を注ぎ、平成6年度全国鑑評会金賞受賞を機に、原料米にこだわり手間を惜しまず丁寧に醸す昔ながらの日本酒作りに力を注いでおります。さらに平成14年度には気取らず飾らず“うまい”と言って頂ける経済酒を発売し、それと平行して日清日露戦争で絶ちきれになってしまった日本酒文化（古酒やお燗の文化）を復活させようと取り組んでいる蔵元です。

酒屋が造った本みりん 国内産もち米及びうるち米100％使用の本みりんです。 糖類無添加・無濾過で安心してお使いいただけます。 料理だけではなく、飲んでみてもコクがありまろやかで絶品。 麹の創り出す旨味は料理の味をいっそう引き立たてます。 　　原材料　　　 　　米麹・もち米・焼酎　　　 　分類 　　本みりん 　　アルコール度 　　13.5度　　 　容量 　　720ml 　　商品番号 　　K-002 　価格　 　　\1,050 ご注文フォームへ

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