群馬泉|島岡酒造(株)をご案内するページです。
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 おすすめ商品〜群馬泉 <ぐんまいずみ>
■ 群馬泉 島岡酒造(株) 群馬県太田市由良町375-2  TEL: 0276(31)2432
美しい上毛の山々と利根、渡良瀬の清流に囲まれた、ここ新田荘宝泉郷(現太田市)は、古代東国文化の中心をなし又建武の忠臣新田一族発祥の地で地名の示す様に豊かな史跡と清冽な水資源に恵まれた処です。仕込水に使用する井戸水はミネラルを多く含む硬水で、その特質を生かす造りが山廃もとと考え、創業以来、永年にわたりそれを貫き通しています。手づくりの麹と小型仕込みによる長期低温発酵は、天然の乳酸菌と優良酵母によって、口当たりがなめらかで旨みのある酒を造ります。本醸造酒でも最低1年以上タンクに寝かせて出荷していますので、料理との相性も抜群です。

■ 群馬泉 吟醸 淡緑【うすみどり】 季節限定品

島岡酒造(株) 群馬県太田市
香り高く若々しい吟醸酒を地元産好適米「若水」で
醸しました。燗酒のイメージの群馬泉ですが、淡緑は
冷酒ですっきりと飲める酒質です。


  原料米   若水   精米歩合   50%
  アルコール度   15度   酸度   1.6
  日本酒度   +3   商品番号   JG-01
  容量   1.8L   価格   ¥3,150



■ 群馬泉 超特撰純米酒

島岡酒造(株) 群馬県太田市
蔵の酒の90%は乳酸無添加山廃仕込の島岡酒造さん。
精米歩合50%の純米大吟醸クラスの超特選。
シャープな酸が特徴的で、燗冷ましがとっても旨い!


  原料米   国産米   精米歩合   50%
  アルコール度   15度   酸度   1.5
  日本酒度   +3   商品番号   JG-02
  容量   1.8L   価格   ¥2,980


■ 群馬泉 山廃本譲造

島岡酒造(株) 群馬県太田市
蔵の酒の90%は乳酸無添加山廃仕込の島岡酒造さん。
地元契約栽培の「若水(わかみず)」を主としフラッグシップ
ともいえる山廃本醸造。約2年は熟成を経て出荷される
燗上がりの酒です。ボディのある熟成味豊かな1本です。

  原料米   若水   精米歩合   60%
  アルコール度   15.5度   酸度   1.6
  日本酒度   +3   商品番号   JG-03
  容量   1.8L   価格   \1,960

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