| 五人番|中俣合名会社をご案内するページです。 | |||
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| ■ 五人番 中俣合名会社 鹿児島県指宿市西方4670番地 TEL0993-27-9181 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 「揖宿 五人番」(いぶすき ごにんばん)は、この道55年の熟練杜氏、黒瀬 勉杜氏の下、蔵子達が一切の妥協をせず、わが子を慈しむように、大切に仕込んだ焼酎です。蔵は、錦江湾・桜島の絶景を目の前に望み、焼酎は潮音を子守唄に熟成させました。「五人番(ごにんばん)」とは?・・江戸時代、日本は鎖国をしており、外国の舟の出入りは禁止されていました。山川港は薩摩(鹿児島)の要衝だったため、不審な舟の出入りがないか見張りが置かれていました。これが「五人番」のいわれです。5人の役人が仕事をしていたため、そう呼ばれていました。五人番にはのろし台がおかれ、鹿児島城下との通信のやり取りをしていたそうです。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 蔵 外観 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 蔵内の様子 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 3人がかりで、かいを入れている様子。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鹿児島県内の蔵でも、もっとも小さな蔵のひとつです。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 静かに並ぶ、かめ壺。 奥ではかめ壺を覗き込む、黒瀬杜氏の姿。 かめ壺仕込が、この蔵の特色です。 |
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| この道55年の熟練杜氏、黒瀬 勉さん。 一切の妥協をせず、わが子を慈しむように、 大切に仕込んでいます。 |
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| 五人番 <ごにんばん> 中俣合名会社 鹿児島県指宿市 この道55年の熟練杜氏、黒瀬杜氏の下、蔵子達が一切の 妥協をせず、わが子を慈しむように大切に仕込みました。 蔵は、錦江湾・桜島の絶景を目の前に望み、潮音を子守唄 に熟成させた焼酎です。 スッキリとした香りと口当たり、上品な甘さが楽しめます。 ロック,ストレート、お湯割りと飲み方を選ばず、飲み飽きしない 焼酎です。
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