琵琶のさざ浪|麻原酒造(株)をご案内するページです。
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 埼玉の地酒〜琵琶のさざ浪 <びわのさざなみ>
■ 琵琶のさざ浪 麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷94 TEL:049-294-0005
酒銘は「近江やに名高き松の一本木 先から先へと開くさざ浪」より
真面目に努力し人に喜ばれる酒造りをしていれば自ずと人から人へとさざ浪の如く、大浪となって世界中に浸透していくだろうということで、初代麻原善次郎が後世の子孫に残すべく詠んだ歌です。麻原善次郎は琵琶湖の畔に生まれ、九歳にて東京青梅の酒蔵へ奉公に入りました。並外れた勤勉さと卓越した根性で二十九歳の時、現在の地毛呂山にて開業するに至りました。その後二代、三代と経て現在、五代目社長もその意を継ぐと共に、さらなる酒造りを目指し日夜努力しています。社長以下平均年齢二十八歳と若く活気のある会社です。また、麻原酒造は純米酒にこだわっており、すべて搾りたての無濾過生酒です。濾過をすると 酒の悪いところだけでなく、良いところまで取ってしまいます。濾過しなければ搾りたてのフレッシュな味わいや、酒本来が持っているうまみ、個性 をそのままお楽しみいただけるからです。

■ 琵琶のさざ浪手詰め中取り無ろ過純米吟醸原酒

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
清涼な印象の含み香。米由来の甘みのみを、確りとした
酸が綺麗にまとめています。
原酒ならではのボリューム感も魅力的です。

  原材料   
  八反錦       精米歩合   60%    
  アルコール度   16〜18度   酸度   1.7
  日本酒度   +5   商品番号   J-109
  容量   1.8L   価格   \3,348/ \1,674

容量
 完売しました!

■ 琵琶のさざ浪 手詰め中取り 無ろ過純米原酒

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
無濾過生原酒ならではのフルーティな香りの高さと
味のふくらみがあります
すっきりとした飲みやすさ、爽やかなおいしさはたまらない
と特に女性の方に人気沸騰中のお酒です

  原材料   
  八反錦       精米歩合   70%    
  アルコール度   17度   酸度   1.8
  日本酒度   +5   商品番号   J-110
  容量   1.8L   価格   \2,808/ \1,404

容量
 完売しました!

■ ささなみ 春限定純米大吟醸原酒

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
香り華やかで爽やかな味わい、フレッシュな純米
大吟醸の生酒です。
春らしいラベルで、お花見シーズンにぴったりな商品
です。


  原材料   
  美山錦       精米歩合   50%    
  アルコール度   15〜16度   酸度   1.5
  日本酒度   +1   商品番号   J-111
  容量   1.8L /720ml   価格   \3,456/\1,728

容量
 完売しました!

■ 琵琶のさざ浪 純米 大辛口

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
サラッと喉越しに爽快さが伝わる、飲みやすい辛口。
端麗でありながら深みのある旨さがあります。
酸が少ないため酒度ほどの辛さは感じません


  原材料   
  八反錦       精米歩合   70%    
  アルコール度   15度   酸度   1.6
  日本酒度   +10   商品番号   J-112
  容量   1.8L /720ml   価格   \2,160/\1,080

容量

■ 琵琶のさざ浪 純米吟醸竹ラベル

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
酒米は埼玉県産のさけ武蔵を使用。
感動できる酒造り…蔵人一同の情熱が凝縮した
純米吟醸酒です。
果実系の気品ある馥郁たる香り、
口の中での芳醇なうまみの広がり、そしてのど越しの良さ。

  原材料   
  さけ武蔵      精米歩合   60%    
  アルコール度   15度   酸度   1.6
  日本酒度   +10   商品番号   J-113
  容量   1.8L /720ml   価格   \2,700/\1,350

容量

■ 琵琶のさざ浪 純米梅ラベル

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
酒米は八反錦を使用。
フルーティーな香りのひろがりと爽やかにしみいるうまさ
すっきりとしたのどごしの良さを味わえます。
ラベルは斬新なブラック梅ラベルとして出荷されます。

  原材料   
  八反錦      精米歩合   70%    
  アルコール度   15度   酸度   1.7
  日本酒度   +4.7   商品番号   J-114
  容量   1.8L /720ml   価格   \2,268/\1,134

容量

■ ささなみ 夏限定純米酒

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
琵琶のささ浪夏酒は、上品で穏やかな果実香と
爽快な
味わいが特徴の純米酒です。心地の良い酸味は食中酒
としてお楽しみ頂けますし、天麩羅や串カツ等の揚げ物や
夏のスタミナ料理との相性も良さそうです。

  原材料   
  八反錦      精米歩合   70%    
  アルコール度   15度   酸度   1.5
  日本酒度   +4   商品番号   J-115
  容量   1.8L /720ml   価格   \2,484/\1,242

容量

■ 琵琶のさざ浪 秋限定純米大吟醸

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
早春にしぼられた新酒が、ひと夏を越えて熟成し、味香り
の調和のとれたバランスの良いまろやかなお酒となりました。
芳醇な旨味、果物を思わせる芳香をお楽しみください。
今年のひやおろしは、50%精米ですが、濃醇でまろやか
出来ばえは近年にない最高の味わいです

  原材料   
  さけ武蔵     精米歩合   50%    
  アルコール度   15度   酸度   1.4
  日本酒度   +1   商品番号   J-116
  容量   1.8L /720ml   価格   \3,240/\1,620

容量
 完売しました!

■ 琵琶のさざ浪 秋純米吟醸雄町60 

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
早春にしぼられた新酒が、ひと夏を越えて熟成し、味香り
の調和のとれたバランスの良いまろやかなお酒となりました。
今年も酒米に雄町を使用、華やかな上立ち香、芳醇で
ボディの確りした旨味のある味わいです。

  原材料   
  雄町     精米歩合   60%   
  アルコール度   15度   酸度   1.4
  日本酒度   +1   商品番号   J-117
  容量   1.8L/720ml   価格   \3,024/\1,512

容量
 完売しました!

■ 武蔵野 純米大吟醸<山田錦>

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
袋からぽたぽた絞り落ちたお酒を丁寧に囲いました。
フルーティな含み香、高精白できれいな味わいに醸し
出しました。年に一回の限定品です。

  原材料   
  山田錦       精米歩合   40%    
  アルコール度   18〜19度   酸度   1.4
  日本酒度   +5   商品番号   J-117
  容量   1.8L /720ml   価格   \6,480/\3,240

容量

■ 武蔵野 純米吟醸

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡毛呂山町
米は美山錦と蔵元独自の開発した酵母を使用。
飲んだ瞬間に感じるフルーティな香りが口の中に広がります。
後味米本来の味が感じられて、武蔵野の風景のような
美しいお酒に仕上がりました。

  原材料   
  美山錦       精米歩合   50%    
  アルコール度   15〜16度   酸度   1.5
  日本酒度   +5.5   商品番号   J-118
  容量   1.8L /720ml   価格   \2,700/\1,350

容量

■ 武蔵野 純米

麻原酒造(株) 埼玉県入間郡
酒米は埼玉県産のさけ武蔵と蔵元独自の酵母使用。
武蔵野の風景のように爽やかな辛口、飲みやすくそれで
いて芳醇でまろやかな味に仕上がっています。

  原材料   
  さけ武蔵      精米歩合   60%    
  アルコール度   15〜16度   酸度   1.3
  日本酒度   +3   商品番号   J-119
  容量   1.8L /720ml   価格   \2,268/\1,134

容量
 
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